野菜中心の食事に変えてからずいぶん経ちますが、最近は冷凍野菜を活用するようになっています。毎日ボウル いっぱいの野菜を摂取するのはやはり大変で、かといってご飯中心の食生活に戻すと反動が怖い、ということもあり基本的にご飯は朝食に摂取し、お昼と…

こんにちは、のだめです。ステイホーム週間となった今年のGWですが、外食はなるべく控えて自炊を頑張っています。とは言ってもいつもは朝食と夕食の２食分だったのが朝・昼・晩の３食になるとさすがに大変です。週末に作ったつくりおき料理の減るペースがす…

こんにちは、のだめです。週末にスーパーに食材を買いに行きました。その際にまとめ買いしたものがあります。納豆です。１パック３個入りの納豆を１０パック買いました。１０パックあれば１０日くらい持つかなーと思ったのですが、土・日過ごして今朝、朝食…

こんにちは、のだめです。先日スーパーでいつものように食材を買い込みに行った時のこと、毎朝と食後にコーヒーを飲むのですが、粉末コーヒーがちょうど切れたので合わせて買いました。帰宅して夕食後にコーヒーを飲もうと買ってきたばかりのコーヒーの袋を…

こんにちは、のだめです。最近料理を始めてから楽しいとは言えないまでも台所に立つことが苦痛ではなくなってきた今日この頃です。スーパーで野菜などを買って料理をしているときにふと思うことがあります。 「一番初めの人はなぜこれを食べようと思ったのか…

こんにちは、のだめです。今日も料理のお話です。昨日料理のときにあったら便利なものとしてタッパー（＝保存容器）を紹介しました。調理したものを冷蔵庫に保存するのに使えますし、容器に入れたまま電子レンジに入れることもできるため、洗い物が苦手な料…

こんにちは、のだめです。自炊を始めてから１００均ショップに行く機会が増えました。ちょっとした調理器具（ピーラーとかジップロックとかタッパーとか色々）は１００円ショップで大体揃います。最近ではフライパンなんかも１００円ショッップで売られてい…

こんにちは、のだめです。簡単ながら美味しい料理を作ってみたいなぁと少しずつ新しい料理に挑戦している日々です。作りなれた料理ならある程度「こんな感じかな」という風に自分流の作り方でカスタマイズすることで一気に一つの料理のバリエーションを増や…

こんにちは、のだめです。単身赴任生活が始まって３ヶ月、自炊を本格的に再開して２ヶ月が経ちました。これまで何度も自炊をはじめてはいつのまにかやらなくなって、、、を繰り返してきたのですが、ようやく続かない原因というものがだんだん分かってきまし…

こんにちは、のだめです。嫁さんからいろいろ私でも作ることができる簡単レシピを教わるのですが、先日教えてもらった、長芋サラダを作ろうと思い買い物に行ってきました。 これを料理と言ったら、しっかり料理している人には怒られるかもしれませんが、長芋…

こんにちは、のだめです。先日から節約と健康を兼ねて自炊の比率を上げて、外食を減らす生活に切り替えました。週末にまとめて作り置きの料理をたくさん作り、平日はそれを小分けにして食べる生活です。仕事から帰宅したあとに料理をしなくていい安心感もあ…

こんにちは、のだめです。突然ですが私は毎日家計簿をつけています。節約のため、貯蓄のため、と言うよりもどちらかと言うと自分のお金の遣い道を知りたいなぁと言う考えのもとつけています。そんなやんわりとした家計簿なこともあって無事３年目に突入しま…

こんにちは、のだめです。料理を作っているときにふと気になることがありました。コップに水と油を入れて攪拌、それを少し置くとまた水と油は分離します。混じり合わないからです。ですが、ドレッシングを攪拌して少し時間を置いても混じりあったままだった…

こんばんわ、のだめです。 新横浜からの引越しが完全に終わり、倉敷の転居先に家財道具が全て揃いました。昨年の11月から中途半端な生活が続いていたため、ようやく生活の基盤が整ったと言えるかもしれません。 新生活スタートを祝して大得意料理を 2ヶ月ぶ…

こんばんわ、のだめです。 倉敷に来ています。今日は屋台のやーめん屋で夕食を食べました。 父親が若い頃この地で働いていたときに、同僚と夜な夜な飲屋街にくりだしたあと、締めのラーメンとしてよく通っていたお店だそうです。通りに面したお店で屋台風。…

こんにちは、のだめです。 今日は何を作ろうかと悩んだときにはいつもいつもお世話になっている、てぬキッチンさんのブログに、超簡単アイスクリームのレシピが掲載されていました。 www.tenukitchen.com 牛乳とお砂糖そして卵をひとつ、ボウルに入れてまぜ…

こんにちは、のだめです。 先月突如不法侵入された話 先月出張から帰宅したときに、不法侵入されていた話を記事にしました。 はじめはリビングの壁にくっついていて、捕まえようとするとものすごいスピードで逃げるので難儀したのですが、追い回すうちにリビ…

こんばんわ、のだめです。 注文してから商品がくるまで３０分かかり軽くびっくりする ついさっき夕食を食べにすき家に行ってきました。 いつも空いていて注文して１分で商品が出てくるのがお気に入りだったのですが、今日は大量のネット注文が入っていたのか…

こんにちは、のだめです。 ついさっきコンビニに行くと、唐揚げが出来立てだったので、２つ買いました。その時の店員さんとのやりとりでもやもやした出来事がありました。 店員さんに、「その出来立ての唐揚げ２つください」と伝えると、 「ザンギのことです…

こんばんわ、のだめです。 財務諸表を最低限読み解けるくらいには知識が欲しいなぁということで、８月から簿記の勉強を始めました。数年振りに簿記のテキストを本棚の奥から引っ張り出して再度勉強しているわけですが、一度勉強したこともあって、覚えるのが…

こんにちは、のだめです。 台風が関東に急接近で、気温はぐっと下がりましたが気を抜けない日が続きそうですね。昨日は急な出張が入り大阪に行ってました。今、新横浜に戻りました。 日中に台風が直撃していたら新幹線が止まっていたかもしれないので、とり…

こんにちは、のだめです。 昨日、うだるような暑さの中、事務所でゴロゴロしていたら定時になったので、１７時ぴったりに退社した。 寄り道せず、１７時２０分帰宅。 室内はめちゃくちゃ暑い。 室温を見ると、３５度だった。 私の部屋には窓が一つだけあるの…

おはようございます、のだめです。 金曜日に出張から戻り、父親と新横浜で夕食を食べたのですが、その飲食店に行った時に残念な出来事が多発し、美味しい食事が美味しく無くなってしまった、というお話です。 新横浜の駅ビルに６月に新規でオープンしたばか…

おはようございます、のだめです。 先日、父親の知り合いが船橋の駅ビルに居酒屋を開店したということで、食べに行ってきました。 akr4062652910.owst.jp ２,０００円で食事が食べ放題、お酒を飲む場合は２００円プラスで２時間２,２００円で飲み放題・食べ…

おはようございます、のだめです。 私は辛い食べ物が大好きで、ラーメンも食べるときはなるべく辛いのを食べたい派です。 そんなわけで、中本の蒙古タンメンを食べにお店に行って食べたいなぁとずっと思っていたのですが、つい先日、横浜に行く機会があった…

おはようございます、のだめです。 朝、寝汗がびっしりで気持ち悪くて目が覚めました。 昨日の夜は結構ひんやりとしていたので、今夜は扇風機もつけなくていいか、とスイッチを切って寝たのですが、これが裏目に出てしまい、朝起きたときは汗びっしょりにな…